智利:美味葡萄 历史存香。关于莱莎加西亚酿酒世家。

  提到智利(Chile),人们还晓得那里生产铜,是“铜的王国”,而不见有人知晓智利也推出水果,其中葡萄最红,被称为拉美地区种植葡萄的西方,是社会风气五万分葡萄生产国之一。参观葡萄园和尝试葡萄酒是暨智利国旅的人口少不了的位移之一。

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莱莎加西亚(Leza
Garcia)酿酒世家是西班牙一律下大型葡萄酒公司,旗下发生几十种档次的葡萄酒。他们来协调的家族酒窖并对准酿酒周期的每一个环节还悉心照料。该家在拉里里奥哈三角洲(Rioja
Alta)中心处的纳赫里利亚谷(Najerilla River
Valley)培育好之葡萄园。地中海与欧洲陆上气候对该地区的相影响和比较充分之日夜温差,使得这里很适合种植葡萄。在葡萄成长之全体周期,从剪枝到收获,都是家族成员亲力亲为。拉萨加西亚(Leza
Garcia)家族还住在葡萄园相邻,这样做的绝无仅有目的是生产高质量的葡萄酒和满足海内外葡萄酒爱好者对愈格调葡萄酒的盼望。

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  智利中心是地中海式气候,有雷同截很丰富之平淡时,同时昼夜温度的变化很大,光照充足,夏天相对湿度大;智利享有良好的地理屏障,减少了病虫害的犯;智利还要跟北半球季节气候相反,当北半球处于寒冬、水果淡季隔三差五,智利虽是水果芳香的时节。所有这一体,都也智利葡萄的种养及葡萄酒的酿造提供了那个有利于之极。

葡萄酒的人格

运动上前香香味的葡种植区   智利怀有众多葡萄种植区,而身处首都圣地亚哥(Santiago)附近属于中央谷的增长达到60公里之迈波河谷(Madpo),则是智利绝要的葡萄种植区。迈波河谷实际上是独好山里,是坐落安第斯山图片 4.jpg)(Andes
Mountains)脚下的一个沉积盆地。在日光之映照下,一龙山被的情调千变万化,从绿色变成褐色,然后依次成为蓝色、粉色、橙色,最后当山前晚霞的投下,披上了平起红色的新装。狭长的山里土地肥沃,遍布水草丰盛的牧场与美味香味的葡萄园,其中最为出名的凡孔查伊托了葡萄园。

在西班牙之法律规定最高档葡萄酒则是DenominaciondeOrigenCalificada(DOC),莱莎加西亚的华年红、青年白、玫瑰红系列,帝国田园陈酿的阿尔代留思和莱莎加西亚王国陈酿、田园珍藏峰等都是属里奥哈的DOC等级,里奥哈是西班牙50差不多独DO和DOC等级被最高的一个产区,也是首先单叫列入DOC等级的区域。

  葡萄园主人为此手靠着那片辽阔、硕果累累的葡萄架介绍说,孔查伊托罗家族的葡萄园建为1883年,有十大抵单分园,分布在迈波河谷、圣费尔南多(San
Fernando)和兰瓜卡地区,拥有智利葡萄种植面积的47%,现就改成举国上下最为深之了。这里的葡萄种类好,是自从法国推介的。和其余地方一样,葡萄园紧邻在酿酒厂和酒窖,技术以及设施还是社会风气上无限先进的。在这里可以尝试到世界上最好好吃的葡萄酒。

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智利葡萄酒发展史   智利葡萄的种与葡萄酒的酿造至今已有近500年底史。1548年西班牙殖民者首先向智利推举了葡萄种植技术;1851年塞尔维斯德·奥查格维亚起法国把葡萄养引进到迈波河谷中来,建立了第一独商业性的葡萄园;1856年郭西尼奥一马古尔于圣地亚哥东郊建立了葡萄园,该房不仅所有葡萄园,还修筑来因此巨石砌成的高等葡萄酒窖,吸引着累累客人和旅游者;19世纪后半期,一种植真菌瘟疫摧毁了欧洲之绝大多数葡萄园,很多欧洲总人口带来在他俩之葡萄种植和酿酒技术移居到美洲国家,其中绝大部分选了泥土和气象条件优越的智利;1877年智利篇批葡萄酒出口至欧洲,并当过剩展览会上得大奖,智利底葡酒得到了世道的确认,从而进一步推进了葡萄种植业的迈入;1885年拉蒙·安杜拉加在圣地亚哥东南的圣安娜建立了举世瞩目的安杜拉加葡萄园,他不只引进法国树种,还将德国莱茵山沟的葡首坏推介智利,并修建了现代化的酒窖,建起了相同栋雄伟豪华的债权国风格大楼,以供贵宾们流连忘返分享,其中包一些国度之皇家成员;1929年何塞·卡内巴在迈波河谷、古里格和伦杜埃建立了上品的葡萄园和南美最好好的酿酒厂;1979年智利的酿酒商引进了初的机器设备、先进的酿造技术同不锈钢桶,提高了产量,成为国际直达公认的种植葡萄与生产葡萄酒的领先国家。

经过许多年之极力,莱莎加西亚业已具有70大抵公顷的私有土地,家庭成员亲自种和塑造葡萄园,自己酿制葡萄酒,对于葡萄酒文化就片土地不仅拥有长久的历史,也是一个文化遗产地。

 

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公元前的11世纪,腓尼基人也便是率先批判定居者就以拖欠所在培育葡萄,接着古罗马人数在里奥哈建立了众多葡萄园,并且于当下片土地及的萌已起甚精选之葡萄酒,技巧和葡萄酒专业的知为通过世世代代延续及今天。

葡萄收获节上歌舞   据测定,智利葡萄酒不仅物美价廉,而且其原抗氧化成分最高,因此智利底葡及葡萄酒在列国及所有比充分的竞争优势。智利之果品出口额占农牧业产品出口值的76%,其中葡萄又占40%左右。近几年来,中国市面达成为每每出售智利水果,智利葡萄酒也曾于神州美名。

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  每年3月10-18日凡智利之“葡萄收获节”,是智利底习俗民族节日。这中间,全国葡萄产区一片繁忙景象,人们一边采摘葡萄,一边放声歌唱,欢庆葡萄丰收。为了庆祝丰收,还建了节日筹备组织委员会,根据各国产区的民主推荐,评选出十几各类好的女青年并予以“葡萄女郎”的荣。在组委会与葡萄公司之一块儿谋划下,她们分乘满载葡萄与其余有关产品之大篷车,到全国每大城市巡回展览和推销产品。在都会之商海或广场及,葡萄女郎向市民们读组委会发布之“葡萄令”,表彰全国葡萄养的进取单位和庆祝葡萄丰收,然后跟城里人等共载歌载舞,尽情狂欢,分享葡萄的爽口,共庆葡萄丰收,并预祝来年延续得到好收成。

莱莎加西亚园林有相同片小之土地,在朝圣时中朝圣者击溃在圣地亚哥底孔波斯特拉市底圣詹姆神殿,位于西班牙的东北部。

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圣地亚哥底路的历史追溯到第九世纪初,当圣地亚哥萨尔瓦多市长(圣詹姆斯,西班牙底传教士)的坟山被发现。圣地亚哥的路就是汇化了一样长长的朝圣的路并掩盖了全方位欧洲。

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具历史记载了圣地亚哥的孔波斯特拉(西班牙的西北部)是圣詹姆斯墓地及总教堂的目的地。备受尊敬之救世主之子圣詹姆斯,出生让公园4世纪,传教了欧洲大部分国,尤其是西班牙,朝圣者们以就漫漫路上行走了1000基本上年。其中最关键的相同漫长总长是由此法国底路

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(French
way),在他们挣钱圣地亚哥孔波斯特拉之前,所有去法国底程还如途径莱莎加西亚的葡萄园。这条严谨的路为作是无比体现欧洲教的巅峰之一。每年,很多游人徒步穿过这漫长道,并分享这里优美之景观和莱莎加西亚的美酒。由于斯区域之史以及文化遗产,还有不错的地理优势,目前里奥哈法定产区已经上国际化公认的水平,是整西班牙之资深葡萄酒。

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