智利:美味葡萄 历史存香。蓝裕文化呢卿探秘新世界酒庄之一起。

  提到智利(Chile),人们还掌握那里生产铜,是“铜的王国”,而丢掉有人知道智利也推出水果,其中葡萄最资深,被叫作拉美地区种植葡萄的天堂,是世界五那个葡萄生产国之一。参观葡萄园和品味葡萄酒是交智利漫游之人少不了的动有。

乍、旧世界的酒庄筑各具特色,酒庄筑,作为这领域内的地标性符号。早已以葡萄酒爱好者心中留下了深刻的一时烙印。

 

法国、意大利、西班牙齐名老世界的酒庄不要多说。古堡、幽静、古典、质朴、昂贵、优雅且是对准原来世界之酒庄暨酒的评价。但日益突出之初世界酒庄,他们活力、创新,当然为保留传统的酿造工艺及长久的体会。

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于初世界葡萄酒产区,酒庄底一起正在流行起来。跟着我们一并游览葡萄酒和美景中吧。

  智利中是地中海式气候,有同等截很丰富的单调时,同时昼夜温度的变化很大,光照充足,夏天相对湿度大;智利持有优秀的地理屏障,减少了病虫害的犯;智利而与北半球季节气候相反,当北半球处于寒冬、水果淡季经常,智利则是水果芳香的时。所有这一切,都为智利葡萄的种植和葡萄酒的酿造提供了大方便的规范。

中国无与伦比地道的酿酒产地

挪上前香香味的葡种植区   智利持有众多葡萄种植区,而身处北京圣地亚哥(Santiago)附近属于中央谷的丰富齐60公里之迈波河谷(Madpo),则是智利极端重大之葡种植区。迈波河谷实际上是单可怜山沟,是身处安第斯山betway必威体育 2.jpg)(Andes
Mountains)脚下的一个沉积盆地。在阳光的照下,一天山中之情调千变万化,从绿色变成褐色,然后逐一成为蓝色、粉色、橙色,最后以山前晚霞的映照下,披上了一样桩红色的新装。狭长的河谷土地肥沃,遍布水草丰盛的牧场和可口香味的葡萄园,其中最为显赫的凡孔查伊托了葡萄园。

事关中国,相信熟悉中国葡萄酒的情人等,一定知道中国产生十万分产区,气候土壤各有千秋,葡萄表现有风格。雨量充沛的胶东半岛产地是我国现阶段酿酒葡萄种植面积不过可怜,品种最地道的产地;地处北纬39度的秦皇岛昌黎产区及世界名牌的葡萄与葡萄酒产区法国波尔多纬度十分相似;冬季凛冽之东北产地盛产抗寒能力最强之野生山葡萄;天气干旱的宁夏贺兰山是西北新开发之极致老之酿酒葡萄基地;气候冷凉干燥的武威产地适于早吃熟葡萄品种的长;夏季温度最好高之吐鲁番产地生产的幸福葡萄酒有西域特色;气候偏热的黄河故道产地盛产晚熟葡萄种类。另外,滨海天的天津产区、气候干燥的沙城产地和降水适时的云南高原产地都深合酿酒葡萄的长以及成熟。

  葡萄园主人就此手靠着那片广阔、硕果累累的葡萄架介绍说,孔查伊托罗家族的葡萄园建被1883年,有十大抵独分园,分布于迈波河谷、圣费尔南多(San
Fernando)和兰瓜卡地区,拥有智利葡萄种植面积之47%,现都改为举国上下最酷的了。这里的葡品种优良,是自法国引进的。和另外地方一样,葡萄园邻是酿酒厂和酒窖,技术与配备还是社会风气上无比先进的。在此地可以尝试到世界上无与伦比可口的葡萄酒。

此地有姣好之海洋、肥沃的土地与努力智慧的平民,酿造着甘甜醇厚的名酒——山东半岛,也称胶东半岛,是华夏首先特别半岛,位于山东省东北面。胶东半岛三照临海,气候良好,四季分明。由于给海洋之影响,与和纬度的内陆相比,气候温和,夏无酷暑、冬无严寒,其地理条件十分相符葡萄的发育。胶东半岛产区要分布在烟台及青岛个别只地段。

智利葡萄酒发展史   智利葡萄的种植和葡萄酒的酿造至今已有近500年之史。1548年西班牙殖民者首先为智利推举了葡萄种植技术;1851年塞尔维斯德·奥查格维亚自法国管葡萄养引进及迈波河谷中来,建立了第一独商业性的葡萄园;1856年郭西尼奥一马古尔于圣地亚哥东郊建立了葡萄园,该房不仅有葡萄园,还修建出因此巨石砌成的尖端葡萄酒窖,吸引着很多客和游人;19世纪后半期,一种植真菌瘟疫摧毁了欧洲之大多数葡萄园,很多欧洲人带来在他们之葡种植与酿酒技术移居到美洲国家,其中绝大部分取舍了泥土与天候条件优越的智利;1877年智利篇批葡萄酒出口及欧洲,并在过剩展览会及赢得大奖,智利之葡萄酒得到了世界之确认,从而越推向了葡萄种植业的进化;1885年拉蒙·安杜拉加在圣地亚哥东南的圣安娜建立了有名的安杜拉加葡萄园,他不仅引进法国树种,还把德国莱茵谷地的葡首糟糕推介智利,并盖了现代化的酒窖,建起了相同栋雄伟豪华的藩属风格大楼,以供应贵宾们流连忘返分享,其中包括部分国家之皇家成员;1929年何塞·卡内巴于迈波河谷、古里格和伦杜埃建立了上流的葡萄园和南美最为好之酿酒厂;1979年智利底酿酒商引进了初的机器设备、先进的酿造技术以及不锈钢桶,提高了产量,成为国际直达公认的种植葡萄与生育葡萄酒的领先国家。

即使当如此的产区才出生有华先是栋酒庄烟台张裕卡斯特酒庄

 

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烟台张裕卡斯特酒庄出于中国葡萄酒业巨头张裕公司法国葡萄酒业巨头卡斯特公司合资兴建张裕集团法国葡萄酒销售量第卡斯特集团并肩作战打造中华第座符合国际酒庄标准专业化葡萄酒庄园集旅游观光休闲为体成为烟台市同时旅游景点同时其以张裕档葡萄酒酿造基而且还推荐选育国内外好葡萄新类型开展有关栽培技术研究要场合。是国内首席专业化国际酒庄。欧式园林建筑风格,闻名中外。

葡萄收获节上歌舞   据测定,智利葡萄酒不仅物美价廉,而且那个原貌抗氧化成分太高,因此智利之葡萄与葡萄酒在国际直达拥有较生的竞争优势。智利的果品出口额占农牧业产品出口值的76%,其中葡萄又占40%左右。近几年来,中国市场高达啊每每出售智利水果,智利葡萄酒也曾于中国小有名气。

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  每年3月10-18日是智利底“葡萄收获节”,是智利的风俗习惯民族节日。这之间,全国葡萄产区一切开繁忙景象,人们一方面采摘葡萄,一边放声歌唱,欢庆葡萄丰收。为了庆祝丰收,还建立了节日筹备组织委员会,根据各个产区的民主推荐,评选产生十几个漂亮的女性青年并与“葡萄女郎”的光荣。在组委会和葡萄公司的共同谋划下,她们分乘满载葡萄与任何关于产品的大篷车,到全国各级大城市巡回展览和推销产品。在市的市场要广场及,葡萄女郎向市民们读组委会发布之“葡萄令”,表彰全国葡萄养的上进单位与庆祝葡萄丰收,然后同市民等一起载歌载舞,尽情狂欢,分享葡萄的美味,共庆葡萄丰收,并预祝来年前仆后继取得好收获。

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引进智利十全十美地接社:   大操大办南美目的地管理公司(Exclusive
South America DMC)
  南美地区公认的严重性高级会议组织同旅游公司主管,可根据客户需求量身定制精品旅游路,包括葡萄酒主题游。
  联系人:Sergio Kendall
  电话:+56 93050439
  Email:Chile@ExclusiveSouthAmerica.com
  Skype:sergiokendall

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酒庄作风特点凡汇葡萄酒酿造、旅游观光、休闲娱乐等大多职能让一体。酒庄严格按照国际高端酒庄建设之3S原则-大海(SEA)、海滩(SAND)和太阳(SUN),严格遵循法国传统工艺酿造高端酒庄酒。

特征风格浏览国内唯一一漫长张裕卡斯特葡萄酒生产线,更能品尝到绝正宗张裕高端品牌卡斯特红酒;欧式古堡庄园,超大型地下酒窖,万亩葡萄种植园。开放式环境,一睹百年张裕民族品牌的风度!

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具备时境内极现代化的酒窖,集生产大档酒庄酒、旅游观光、葡萄酒科普等功效让一体。常年开葡萄酒修学之同、体验的一起、风情采摘节、体验购物节等风味活动,是工业旅游、商务考察及休闲度假的好去处。

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酒庄参观和经验

烟台张裕卡斯特酒庄,位于烟台顶蓬莱之黄金旅游线上。酒庄占地两千一百亩,其中酿酒葡萄园五百亩,主体建筑五十亩,葡萄长廊、道路二十亩。烟台张裕卡斯特酒庄凡是一个集聚旅游、观光、休闲吧紧密,成为烟台市还要同样旅游景点;同时其以是张裕高档葡萄酒的酿造基地;而且还是引进、选育国内外优秀葡萄新类型,进行连锁栽培技术研究的底首要场所。

国际葡萄·葡萄酒组织名誉主席罗伯特·丁洛特先生称,该酒庄是好好而特别规范的。

酒庄修建为欧式园林风格。葡萄园种植的葡萄都是世界名品种,主要出蛇龙珠、赤霞珠、梅鹿辄、霞多丽、贵人香等美好无毒葡萄新品类。

葡萄酒庄一样乐章来源波尔多,法语为城堡的了,它是借助同一片地单位,包括葡萄园、酒窖、葡萄酒及其有关的盖。经过几百年的向上,目前大部分的海外葡萄酒庄,都已发展变成拥有旅游功能的花园。当今国际直达一流的吉祥、白葡萄酒无不出自酒庄。

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天涯海角看去,酒庄底欧式建筑别具一格

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园内的绿化整齐有序

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代表所在:中国烟台

意味着酒庄:烟台张裕卡斯特酒庄

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名酒推荐:张裕白兰地XO,以及百年张裕红酒

Wine Train带你游纳帕

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加州,美国出产最为丰富的土地达到连年充满传奇。可以说90%之美国酒都是以加州酿造的,葡萄酒品种多样化,从平凡餐酒,到高档葡萄酒应有尽有。新世界的葡萄酒被世界承认,还得追溯至1976年的一样次等“巴黎盲品”。1973年份Stag’s
Leap Wine Cellars和1973年份Chateau
Montelena这有限开发红白葡萄酒一举击败了法国大名鼎鼎酒庄的葡萄酒,全球便迎来了新世界之葡萄酒时代。

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在纳帕体验美酒列车从是此炙手可热的里程,在“纳帕谷葡萄酒列车”(Napa
Valley Wine
Train)上纵情享用醇美的葡萄酒和精致餐点,眼前尽管是圈无结的自然风景。列车往返纳帕谷到圣赫莲娜
(St. Helena)间,穿过酒庄居多,在著名的酒庄(如Stag’s
Leap酒庄)都见面停留一阵叫你亲自去采风酒庄或买齐三星星瓶子好酒带入。

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当你漫步于纳帕山谷经至今最为古老的酒庄某某的贝灵哲酒庄,你可以看见德国莱茵河谷的修的风貌。风格突出之“莱茵式建筑”是贝灵哲的贮藏区和美酒试品区,同时也是图书馆。客人可当此地分享相同盏美酒,在当时栋古老的图书馆被闲庭信步,放松身心,置身于当年弗雷德里克所为了之甬道里,临风远眺,贯穿纳帕山谷无垠的绿茵和葱郁的园林尽收眼底。

表示所在:美国加州 纳帕山谷

代表酒庄:贝灵哲酒庄、罗伯特・蒙大菲酒庄

微醺体验:Napa Valley Wine
Train品美酒、赏美景,和热心之酒庄主聊天,品尝酒庄极精的美酒。

名酒推荐:2007贝灵哲园特选赤霞珠、蒙大菲私精选赤霞珠

酒色宜人霍克斯湾

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当新西兰优美若单一的土地,酿造出清新而所有活力的葡萄酒,它们在世界葡萄酒版图中据为己有越来越重要的同等桌。新西兰之白苏维尼翁以风味纯净著称,可以说在世界上都是数一数二的。当然还有霞多丽、雷司令等知名的葡萄酒。新西兰底“葡萄酒的路”是均等修占为美酒佳肴爱好者准备的自驾旅程。从霍克斯湾出发,穿过怀拉拉帕到达终点马尔堡,全长约380公里,在当下长长的“葡萄酒的路”的沿线,分布在230余寒酒庄。你可大饱眼福一中断新西兰大餐并品一杯口味纯正的窖藏系列,晚上停止在酒庄苑中,第二上持续你的葡萄酒的同。

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作为新西兰无与伦比让夸赞之酒庄,新玛利庄园值得一夺。新玛利庄园在奥克兰的酒庄以该建筑设计独特,曾取得设计大奖。围绕于风景秀丽的葡萄园中之酒庄,位于一个火山盆地内,恰好也露天音乐会与其它运动提供了一个原始之旋剧场。
葡萄园地势优越,是休闲游乐、享受美酒佳肴的绝佳之地。行走于稼满夏多利、格乌香茗纳暨华帝露等葡萄种类的葡萄园中,深深呼吸,微微的酒意就会给你陶醉。

表示所在:新西兰 霍克斯湾

表示酒庄:新玛利庄园

微醺体验:自驾经验新西兰的“葡萄酒的路”,一路品美食美酒,一路经验新西兰看中的小镇在。

名酒推荐: 新玛利庄园珍藏系列

鬼迷心窍南美色情

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央山谷是智利最为集中最重点之葡萄酒产区,横向的山沟沟,从安第斯山朝着下达成太平洋,智利出口的葡萄酒90%来源于这个地方。由于该临近首都圣地亚哥,令该变为世界闻名的葡萄酒产区与旅游景点。许多酒庄顶圣地亚哥特待2个钟头之车程,你可以选取偃旗息鼓在圣地亚哥,早上更发车去挨家挨户酒庄品酒。在智利众酒庄尚提供直升机和飞机游览游览的服务,你得乘坐飞机可能直升飞机深入到葡萄酒庄园中同样满足美景。

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来圣地亚哥城向南部驱车50分钟,就好过来智利最好老之葡萄酒厂――甘露酒厂的如出一辙介乎葡萄庄园。这是甘露酒厂历史最好久远的酒庄,如今不光继续生产销售往全球的甘露品牌葡萄酒,而且还对外开放,让旅游者以观光中打听甘露酒厂的历史和趣事。葡萄庄园在麦波河谷外,在自安第斯支脉的长河灌溉下,智利心最好之葡就下在此处。进入甘露酒厂的酒窖,阵阵香气沁人心脾。这儿的各个一个葡萄园均产生该自身之土壤和气候特征,确保了干露酒厂能够酿制极有代表性的智利酒。与酒厂的所有者共进午餐,品尝一海干露酒厂的“红魔鬼”,听一截关于“红魔鬼”的故事都是充分开怀的事情。饭后而可以以这徒步旅行或者骑,尽情领略葡萄庄园如画的风物。还好于相邻的小镇闲庭漫步享受智利的空余时光。

代表所在:智利中央山谷

意味着酒庄:Chile Conchay Toro甘露酒厂

微醺体验:乘坐直升飞机betway必威体育深入到葡萄酒庄园中一样饱美景。

名酒推荐: 2009年份卡本妮苏维翁、2009吉祥魔鬼卡本尼苏维翁、2007年卖魔爵红

冰酒之大概

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在全世界范围外装有葡萄酒的生产基地,只有安大略拥有最寒冷的冬,以管于大部分东可酿冰酒。安大略省底尼亚加拉半岛地区联手分布在54贱酒庄,你不仅可以此间品酒和参观葡萄园,还足以一直拿公道的酒带回去要自用或送。欣赏了壮观之尼亚加拉大瀑布,沿尼亚加拉半岛驱车而尽,可以好便利地失去拜访这些酒庄。这中间,云岭冰酒(InniskiIIin)可谓安大略的傲。云岭之橡木桶陈酿Vidal
(Oak-Aged
Vidal)堪称为极端复杂典雅的冰酒。在云岭酒庄溜冰酒的制作过程后,和所有者一起吃饭是最好愉快的体会,酒庄以每个季节都见面出新菜谱和配酒。深深吸气,肺里总是充满满装着尼亚关加纯净的气氛和浓厚甜美的葡香。

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如若而要是拜访的旁一样家Chateau Des
Charmes酒庄,是望和层面最老的如出一辙贱。酒庄客厅的门外,是开阔的葡萄园,酒庄会客室被的品酒室却是绝对不可错过之地方。维达尔(Vidal)和雷司令(Riesling)酿造的冰酒随你的至使让拉开,琥珀色的酒倒在高脚酒杯中,按不同之项目一字排开,刚站到跟前,就隐约闻到香喷喷了。举起酒杯,将鼻子探到杯口,深吸一人,芳香的气味充斥着方方面面味蕾,一可怜口酒已经进去口中,浓厚的甜混合着蕴含多种水果气息的俏,仿佛在口中绽放。

意味着所在:加拿大 安大略省尼亚拉加地带

表示酒庄:云岭Inniskillin酒庄、Chateau Des Charmes酒庄

微醺体验:品尝当地最为深的冰酒。乘坐马车穿越尼亚加拉湖滨小镇,或于快艇上体验尼亚加拉河之持续性。

名酒推荐:云岭冰酒

博大的葡酒天地

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澳大利亚凡是一个载个性和精力之葡酒新世界产区。位于墨尔本以北45分钟距离的亚拉河谷(Yarra
Valley),凉爽的气候让Point
Noir和汽泡酒均为上经典的作。河谷内山峦起伏,溪流汩汩,葡萄园和老旧石造农舍里种满了成为排的桉树,充满了丁世纪之风情。

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古老而优美的扮演者酒庄(Yering
Station)位于亚拉河谷命脉位置,是亚拉河谷内第一贱酒庄,全维多利亚州先是粒用作酿酒的葡萄就在此出生。优伶酒庄独具好的小吃摊以及食堂,内设酿酒厂、酒吧和全的游玩设施,这里的艺廊还显得庄主收藏的艺术品。如果幸运赶在每月的老三个星期一,你尽管可以和本地知名农场主一起座谈分享有关酿酒和种植葡萄园的学问,静坐下来,做一样回品酒专业人士。另外,这里的餐厅菜单随着季节有所变更,每一样道菜都好与酒庄外不同款之酒相搭配,总是让人惊喜连连。而麦克拉伦谷(McLaren
Vale)则是南澳大利亚别具绿色环保特色的葡萄酒产区,有着漂亮之海岸线风景与殷勤好客的地面文化。在此处黛伦堡因该特有之为人而名澳洲,黛伦堡不仅酿造好酒,其葡萄酒背后的故事更让丁对酿酒师钦佩不已。在此间你可以于葡萄园或者树林中享用一抛锚幸福之午宴,喝及一样瓶子枯藤设拉子、科伯道卡本妮苏维翁,品味葡萄酒的最好魅力。

意味着所在:澳大利亚麦克拉伦谷、 亚拉河谷

表示酒庄:优伶酒庄、黛伦堡

微醺体验:沿着幽静的步行道搜寻优质土特产和葡萄酒,在紧邻的古镇高勒(Gawler)探访古老的石块教堂、画廊和博物馆,看调酒师在酒坊中大显身手。

名酒推荐:2006精伶酒庄捎西拉维奥尼埃干吉、2008黛伦堡“犁跃”歌海娜、设拉子、慕韦度。

新世界的酒庄之同是勿是于您眼前一亮呢!如果你是酒庄庄主,你呢想如果举行酒庄旅游之筹划与策划,那就是与蓝裕携手。蓝裕文化有多年底酒庄游山玩水规划设计经验,为公提供从品种策划、规划设计、实施运营、投融资服务四位一体的备产业链综合服务。文中提到的中原先是家商业酒庄张裕卡斯特酒庄正是蓝裕文化设计制作的。除烟台我们尚规划了张裕其它一切拐单密密麻麻酒庄,同时还计划了北京龙徽葡萄酒博物馆、张裕酒文化博物馆、张裕国际葡萄酒城当大多独诞生项目。

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